食品添加剂2013.5孙宝国, 主编
食品添加剂2020.8郝贵增, 张雪, 主编
食品添加剂2008.10彭珊珊等, 主编
食品添加剂应用基础2005.04胡国华, 主编
食品添加剂2013.6彭珊珊, 钟瑞敏, 主编
食品添加剂2014.7齐艳玲, 王凤梅, 主编
食品添加剂2018.11林真, 主编
食品添加剂2003.09彭珊珊, 主编
食品添加剂2013.1高雪丽, 主编
食品添加剂2015.3张建, 武玉涛, 赵赟, 主编
食品添加剂2017.6彭珊珊, 钟瑞敏, 主编
复合食品添加剂2012.8胡国华, 主编
天然食品添加剂2014.3于新, 李小华, 主编
天然食品添加剂2005.03曾名湧, 董士远, 主编
复合食品添加剂2006.04胡国华, 主编