躲不开的食品添加剂2012.7孙宝国, 主编
食品添加剂使用标准速查手册2015.12国家食品安全风险评估中心, 编著
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食品添加剂的“功过是非”2007.02上海市中小学 (幼儿园) 课程改革委员会, 编
国内外食品添加剂使用规范和限量标准2007.《国内外食品添加剂使用规范和限量标准》编委会, 编
食品添加剂使用标准速查手册2016.2国家食品安全风险评估中心, 编著
食品添加剂使用标准应用手册2012.8陶健, 主编
食品添加剂使用标准速查手册2016.1国家食品安全风险评估中心, 编著
食品添加剂生产监管工作指南2012.《食品添加剂生产监管工作指南》编写组, 编
饲料添加剂2003.12黎中宝, 主编
食品添加剂使用手册2004.03孙平, 编
食品添加剂综合实验技术2010.6王陆玲, 主编
电镀添加剂2006.03方景礼, 编著
饲料添加剂应用大全2003.06侯放亮, 主编
饲料添加剂2015.5方希修, 陈明, 孙攀峰, 主编