焙烤食品加工技术2010.12焙烤食品加工技术课程建设团队, 编 功能性大豆食品2005.12《功能性食品及其加工技术丛书》编写组, 编 食品工程测试2012.9郭康权, 主编 食品工程新技术2020.4徐莉莉, 主编 食品安全管理法规政策与标准2008.05中国食品工业协会食品安全师培训管理办公室, 编著 超有机食品安全标准限量2014.10张令玉, 主编 不同视角看追溯2018.8全球食品安全倡议中国工作组, 编著 家庭食品安全全书2007.《家庭书架》编委会, 编 中小学生食品安全知识手册2012.4中小学生食品安全教育编委会, 编 食品安全科普文丛2015.1河北省食品检验研究院, 河北食品安全科普教育基地, 编著 餐饮服务食品安全监管2011.1国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编写 食品过程工程2020.2赵黎明, 主编 2004食品安全信用体系建设2005.07国家食品药品监督管理局食品安全监督司, 编 食品安全知识读本2017.7河北省食品检验研究院, 河北省食品安全科普教育基地, 编著 食品安全100问2014.4国家食品安全风险评估中心, 编写