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食品工程原理2005.04徐文通, 主编 食品工程原理2006.09张旭光, 主编 地震工程学2014.9中国防震减灾百科全书总编辑委员会《地震工程学》编辑委员会, 编 海南食品安全2010.8海南省食品安全协会, 编 食品工程原理2011.1刘静, 明哲, 主编 食品安全基础知识2008.05中国食品工业协会食品安全司培训管理办公室, 编著 餐饮服务食品安全监管2010.1国家食品药品监督管理局食品安全司, 编著 食品安全保障技术2008.05中国食品工业协会食品安全司培训管理办公室, 编著 餐饮服务食品安全操作规范图解2019.4餐饮服务食品安全操作规范图解编委会, 编写 食品安全科普知识手册2018.3石家庄市人民政府食品安全委员会办公室, 石家庄市食品药品监督管理局, 编 新编建设工程安全管理实务全书2007.03《新编建设工程安全管理实务全书》编写组, 编写 食品安全与消费2013.8《食品安全与消费》课题组, 编 食品营养品质与安全快速检测技术与应用2018.12食品行业生产力促进中心, 编著 食品工程的创新2013.1(加) 帕索斯 (Passos,M.L.) , (美) 里贝罗 (Ribeiro,C.P.) , 主编 餐饮服务食品安全监管2011.4国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编
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