食品安全风险评估2017.7杨杏芬, 等编著
国家食品安全风险评估中心年鉴2018.3国家食品安全风险评估中心, 编
国家食品安全风险评估中心年鉴2020.3国家食品安全风险评估中心, 编组
食品安全风险评估2017.7宁喜斌, 主编
食品安全风险评估2010.6石阶平, 主编
国家食品安全风险评估中心年鉴2015.10国家食品安全风险评估中心年鉴编委会, 编
国家食品安全风险评估中心年鉴2014.12《国家食品安全风险评估中心年鉴》编委会, 编
国家食品安全风险评估中心年鉴2013.12国家食品安全风险评估中心年鉴编委员会, 编
国家食品安全风险评估中心年鉴2017.5国家食品安全风险评估中心年鉴编写委员会, 编
食品安全100问2014.4国家食品安全风险评估中心, 编写
食品安全100问2018.国家食品安全风险评估中心, 编著
国际风险评估机构纵览2017.11国家食品安全风险评估中心, 编著
21世纪风险评估科学2018.6国家食品安全风险评估中心, 译
食品安全风险交流理论探索2015.1国家食品药品监督管理总局, 国家食品安全风险评估中心, 编著
《食品安全国家标准 食品安全性毒理学评价程序和方法》实施指南2016.9国家食品安全风险评估中心, 编著