食品安全应急管理2006.09国家食品药品监督管理局食品安全协调司, 编著
食品安全应急管理2012.4唐书泽, 主编
餐饮服务食品安全事故应急管理2013.1国家食品药品监督管理局人事司, 国家食品药品监督管理局高级研修院, 组织编写
企业食品安全管理2008.06国家食品药品监督管理局, 广东省食品药品监督管理局, 编
食品安全ABC2016.12云南省食品安全管理学院, 编
食品安全管理基础2016.11黄小祥, 熊海容, 覃瑞, 主编
食品安全事件管理2015.6张志健, 主编
食品安全事故应急处置2020.8蒋小平, 王友水, 主编
食品安全治理文集2016.1食品安全治理协同创新中心, 编著
食品安全2012.9中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编
食品安全2014.8中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编
餐饮服务食品安全监管2012.1国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编
食品安全监督管理2008.03国家食品药品监督管理局, 黑龙江省食品药品监督管理局, 编
食品药品安全突发事件应急管理2010.5国家食品药品监督管理局办公室, 组织编写
食品安全危机管理2010.9张利庠, 张喜才, 著