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食品包装与食品添加剂2006.09李宪华, 编著
食品添加剂使用标准速查手册2016.1国家食品安全风险评估中心, 编著
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食品添加剂使用标准速查手册2015.12国家食品安全风险评估中心, 编著
食品添加剂使用标准速查手册2016.2国家食品安全风险评估中心, 编著
天然食品添加剂手册2008.07凌关庭, 主编
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食品添加剂使用标准速查手册2016.12国家食品安全风险评估中心, 编著
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食品添加剂使用技术2011.1李祥, 主编
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食品添加剂知多少2006.06彭珊珊等, 编写