食品安全ABC2016.12云南省食品安全管理学院, 编
食品质量控制与管理2020.9钱和, 王周平, 郭亚辉, 主编
食品安全2012.9中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编
食品安全2014.8中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编
食品安全与风险控制2015.6郭瑞玲, 等主编
食品安全与质量管理2016.王文磊, 赵勇, 鲁永强, 主编
质量与食品安全管理手册2017.10娇点烘焙, 著
食品安全培训教程2018.5华测集团食品安全质量研究院, 编
食品安全与质量管理2009.08高翔, 王蕊, 编著
中国食品安全管理 : 食品质量控制体系的视角2013.1周洁红, 金少胜, 著
现代食品安全科学2003.04吴永宁, 主编
食品质量与安全2010.3蔡健, 李延辉, 主编
食品安全与质量管理2015.1马长路, 主编
供应链主体食品安全控制行为与政府监管研究2014.1安玉发, 等著
食品安全培训教程2019.2华测集团食品安全质量研究院, 编