食品安全知识科普宣传读本2018.4食品安全专家委员组, 编写
食品安全法律知识问答2011.10吴崇其, 李冀宁, 主编
食品安全法律知识问答2011.11吴爱英, 主编
烹饪营养与食品安全2017.2赵建民, 主编
常见食品安全知识148问2018.6郑纪慈, 主编
食品安全2012.9中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编
食品安全2014.8中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编
家庭食品营养与健康2013.11董丽杰, 著
食品安全2013.5上海市宝山区科学技术委员会, 上海市宝山区科学技术协会, 编
旅游烹饪营养与食品安全研究2017.12李河山, 著
食品营养与健康2016.4刘树萍, 刘楠楠, 吕铭守, 王薇, 编著
烹饪营养与食品安全2011.8赵建民, 主编
安全放心的新食品资源2016.1中国农村技术开发中心, 新食品资源健康产业联盟, 编
农产品及食品安全知识问答2011.4李辉, 主编
食品安全36讲2013.9施鹤群, 编著