食品安全与消费2013.7《食品安全与消费》课题组, 编著
营养与食品安全2005.01郭红卫, 主编
肉类食品安全知识问答2008.05中国肉类食品综合研究中心, 编
膳食营养与食品安全2015.11季兰芳, 陈灵娟, 主编
食品安全与食品营养小常识2015.5宋钰, 主编
食品安全与营养2018.1王尔茂, 主编
食品标签知识问答2008.《食品标签知识问答》编写组, 编
食品安全与营养2011.7王尔茂, 主编
食品安全知识2015.8昆明市科学技术局, 编
食品安全100问2014.4国家食品安全风险评估中心, 编写
食品安全100问2018.国家食品安全风险评估中心, 编著
食品营养与安全健康知识读本2011.10王枫, 主编
营养与食品安全2010.7范志红, 主编
食品安全知识题库2019.12浙江省食品安全委员会办公室, 编
食品营养与安全2016.10凌强, 主编