食品非热力加工技术2010.8陈锦权, 等编
食品标签国家标准实施指南2004.全国食品工业标准化技术委员会秘书处, 编
中国食品工业标准汇编2005.中国标准出版社第一编辑室, 编
国内外食品添加剂使用规范和限量标准2007.《国内外食品添加剂使用规范和限量标准》编委会, 编
骨源食品加工技术2015.6张春晖, 主编
现代食品辐照加工技术2015.6哈益明, 等编著
焙烤食品加工技术2008.06贾君, 彭亚铎, 主编
焙烤食品加工技术2011.2蔡晓雯, 庞彩霞, 谢建华, 主编
薯类食品加工技术2010.9杜连启, 高胜普, 主编
焙烤食品加工技术2011.9桂向东, 林宇红, 主编
罐头食品加工技术2007.07赵良, 主编
中国食品工业标准汇编2006.全国食品发酵标准化中心, 中国标准出版社第一编辑室, 编
中国食品工业标准汇编2006.全国食品发酵标准化中心, 中国标准出版社第一编辑室, 编
玉米食品加工技术2013.2杜连启, 张文秋, 主编
谷类食品加工技术2013.12薛效贤, 葛行骏, 薛芹, 编著