食品加工技术概论2007.08赵晨霞, 主编
海产食品加工技术2015.8严泽湘, 主编
食品加工技术概论2007.08张孔海, 主编
食品干燥加工技术2007.03董全, 黄艾祥, 主编
酿造食品加工技术2009.07韩珍琼, 主编
食品加工技术概论2017.8赵赟, 张建, 张临颖, 主编
禽蛋食品加工技术2014.3严泽湘, 主编
食品最少破坏加工技术2006.04纵伟, 主编
甘薯食品加工技术2004.02杜连起, 主编
中国食品工业标准汇编2015.6国家食品安全风险评估中心, 中国标准出版社, 编
中国食品工业标准汇编2015.6国家食品安全风险评估中心, 中国标准出版社, 编
中国食品工业标准汇编2017.6国家食品安全风险评估中心, 中国标准出版社, 编
食品加工技术概论2020.7顾金兰, 主编
马铃薯食品加工技术2019.8赵玉娟, 郝伯为, 主编
马铃薯食品加工技术2007.06杜连启, 主编