保健食品安全与功能性评价2018.11李宏, 王文祥, 主编
绿色食品生产原理及技术2007.3湖南省绿色食品管理办公室, 编
功能食品2009.01常锋, 顾宗珠, 主编
功能性纺织品检测与评价方法的研究2014.10方锡江, 编著
食品安全性评价原理2005.09刘宁, 主编
食品感官评定2018.5徐明磊, 张旭伟, 主编
食品感官分析基础2006.07周家春, 编著
海洋功能食品2018.10王卉, 主编
感官评价实践2016.4(美) 斯通 (Stone,H.) , (美) 布莱鲍姆 (Bleibaum,R.N.) , 托马斯 (Thomas,H.A.) , 著
假冒伪劣食品感官鉴别2015.7高海生, 编著
食品感官评价2007.10祝美云, 主编
食品感官评价2016.1韩北忠, 童华荣, 杜双奎, 主编
能效评价技术依据2014.4国家节能中心, 编著
能效评价技术依据2015.4国家节能中心, 编著
功能食品化学2008.02刘静波, 林松毅, 主编