百变面条、米粉、米线2012.12《美食天下》编委会, 编 最简单的米饭面条2013.3饮食生活编委会, 编 中国百饭2020.1陈长芳, 主编 中式面点师2013.中国就业培训技术指导中心, 组织编写 中式面点师2012.中国就业培训技术指导中心, 组织编写 制冷与食品保藏技术2005.02隋继学, 主编 紫菜包饭和寿司饭团的美味料理2020.3(韩) 郑勋, 著 百变米饭2014.5高瑞珊, 编著 意大利面制作大全2012.12(日) 真中阳宙, 著 中式面点制作2012.5刘曦, 主编 中式面点制作2015.王美, 主编 中式面点制作2019.3李小海, 主编 中式面点制作2019.2秦关召, 主编 中点制作大全2012.5王森, 主编 中式面点制作2013.9孙伟, 主编