果酒生产技术2010.1杜金华, 金玉红, 编著
啤酒生产技术2010.1黄亚东, 主编
果酒生产技术2004.08杨天英, 主编
酒类生产技术2014.8王家东, 王荣荣, 主编
果酒生产技术2009.杨天英, 赵金海, 主编
葡萄酒酿造与品鉴2017.11余蕾, 著
葡萄酒酿造与品鉴2020.8温建辉, 著
蒸馏酒和发酵原酒制品456例2003.11赵宝丰等, 编
颜料生产技术2014.3韩长日, 宋小平, 主编
制材生产技术2015.1李广忠, 张福和, 陈德惠, 主编
喝自己酿的啤酒2011.5高岩, 著
安全生产技术2011.5中国安全生产协会注册安全工程师工作委员会, 中国安全生产科学研究院, 组织编写
乾隆杯酒传统酿造技艺2011.10孙东宁, 著
绿豆生产技术2016.5程须珍, 主编
豌豆生产技术2016.5宗绪晓, 主编