酒体设计实战技术精华2020.6张金修, 著 新型水果发酵酒生产技术2017.10许瑞, 主编 白酒酿造工2010.人力资源和社会保障部教材办公室, 新疆生产建设兵团劳动局, 新疆生产建设兵团农业局, 组织编写 白酒酿造工2010.人力资源和社会保障部教材办公室, 新疆生产建设兵团劳动和社会保障局, 新疆生产建设兵团农业局, 组织编写 白酒生产技术2014.6黄亚东, 主编 汽车生产技术2020.3(日) 芹野洋一, 主编 白酒生产技术2005.04肖冬光, 主编 白酒生产技术2017.5丁斌, 主编 精酿啤酒酿造技术2019.5聂聪, 编著 安全生产技术2014.7中安华邦（北京）安全生产技术研究院, 编 啤酒生产技术2005.06程殿林, 主编 白酒生产技术2011.4肖冬光, 赵树欣, 陈叶福, 杜丽平, 编著 啤酒生产技术2010.3程殿林, 曲辉, 主编 啤酒生产技术2004.07逯家富, 编著 黄酒生产技术2005.04付金泉, 编著