实用食品加工技术与工艺2005.05朱蓓薇, 主编
食品加工技术原理与实践2006.03(英) 费洛, 著
粮油食品加工技术2014.杨玉红, 主编
食品超高压加工技术2005.02陈复生, 张雪, 钱向明, 主编
焙烤食品加工技术2008.05顾宗珠, 主编
食品加工技术装备2007.03张裕中, 主编
食品加工技术与应用2020.8魏强华, 主编
烘焙食品加工技术2015.7钟志惠, 主编
药食兼用食品加工技术2006.05许牡丹, 陈全, 主编
食品加工技术与保藏方法2015.1陶永清, 王强, 张明霞, 编著
瓜果保健食品加工技术2013.5严泽湘, 主编
食品无菌加工技术与设备2005.09殷涌光, 主编
食品冷加工技术与设备2007.08韩耀明, 黄聪亮, 主编
食品冷藏与速冻技术2007.07隋继学, 主编
杂粮保健食品加工技术2013.5严泽湘, 主编