吐司三明治自己做最好吃2015.6杨桃美食编辑部, 主编 甜菜及其制品质量安全检测手册2010.7吴玉梅, 主编 豆制品制作工2006.中国就业培训技术指导中心, 编 咸菜生产技术2008.10罗晓妙, 编写 甜菜及其制品质量安全检测手册2013.11吴玉梅, 主编 豆蛋营养餐2009.8《Qbook好食汇》编委会, 编著 菌菇50味2015.7美食生活工作室, 编著 薯类加工技术2008.05沈群, 主编 豆制品制作工2005.09中国就业培训技术指导中心, 组织编写 豆制品制作工2006.中国就业培训技术指导中心, 组织编写 北方食用菌生产技术手册2005.河北省农业厅, 编 焙烤食品加工技术2010.12焙烤食品加工技术课程建设团队, 编 餐饮服务食品安全技术监督2013.1国家食品药品监督管理局人事司, 国家食品药品监督管理局高级研修学院, 组织编写 薯类深加工技术2005.12宋照军, 袁仲, 编著 食用菌400问2007.05吕作舟, 编著