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豆类100例2004.深圳市金版文化发展有限公司, 主编 豆类美食1082009.05双福, 朱太治, 主编 长寿五豆菜谱2005.03刘自华, 主编 美味小菜与小食品2005.05梁华, 杨振亚, 编著 美味家常腌菜、泡菜、酱菜2006.12李朝霞, 主编 家常酱腌菜泡菜大全2009.04贾振明, 主编 炝拌腌泡菜2011.1美食生活工作室, 编 卤味、腊味的500种做法2015.5甘智荣, 主编 冷拼制作与食品雕刻2005.林植, 编著 一学就会的经典泡菜、腌菜、酱菜158例2010.3悦然文化, 编 豆类蔬菜无公害生产技术2011.9《豆类蔬菜无公害生产技术》编写组, 编著 卤味、腊味的500种做法2015.5甘智荣, 主编 焙烤食品制作技术2015.8姚圣煊, 黄剑平, 主编 根茎类蔬菜栽培与无公害生产技术2011.8《根茎类蔬菜栽培与无公害生产技术》编写组, 编著 酱腌菜食品加工大全2008.10崔伏香, 刘玺, 朱维军, 主编
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