饭店管理实务2005.08姚李忠, 齐新征, 编著
贵州饭店管理实务2013.4贵州饭店, 编著
现代饭店经营与管理2006.08彭学强, 著
现代饭店经营管理2009.06蒋亚奇, 编著
星级酒店餐饮部职责·流程·制度·表格·文案2013.1薛永刚, 等编著
现代饭店管理精要2012.12申思, 主编
现代饭店管理概论2016.12林璧属, 著
现代饭店管理原理2007.04廖卫华, 主编
现代饭店管理概论2020.5林璧属, 著
饭店管理2010.12李雯, 编
现代饭店经营管理创新实战案例2015.7杨建英, 著
现代饭店管理概论2018.2王平, 孟庆杰, 主编
现代餐饮管理2010.12朱蔚琦, 何炬, 主编
饭店管理1989.10孙笑荔, 编
饭店管理2011.4张胜男, 著