食品安全管理基础2016.11黄小祥, 熊海容, 覃瑞, 主编
食品安全知识读本2011.12浙江省科普作家协会, 组织编写
食品安全事件管理2015.6张志健, 主编
食品安全应急管理2012.4唐书泽, 主编
食品安全与卫生2013.6曹小红, 主编
食品安全检测技术2013.8张妍, 主编
儿童食品安全全书2014.6刘晶晶, 编著
食品安全检测技术2017.3李鹏, 主编
现代食品安全与管理2008.09周应恒等, 著
儿童食品安全全书2014.6刘晶晶, 编著
食品安全检测技术2016.6王世平, 主编
食品安全检测技术2016.8丁斌, 姜霞, 主编
食品安全与卫生2012.曾庆祝, 吴克刚, 黄河, 主编
花生食品安全2017.12邢福国, 刘阳, 戴小枫, 主编
食品安全知识问答2006.中国食品工业协会, 编