食品安全学2019.7王际辉, 叶淑红, 主编
食品安全检测2013.鲁英, 马彬彬, 主编
食品安全知识问与答2012.8江苏省科学技术协会, 编
食品安全知识科普宣传读本2018.4食品安全专家委员组, 编写
食品安全规范手册2009.06《食品安全规范手册》编委会, 编
食品安全2008.04金征宇, 彭池方, 著
食品安全2004.11( ) 内斯特尔, 著
食品安全知识手册2009.12首届全国食品安全知识大赛组委会, 编
食品安全2011.3方玉媚, 左之才, 胡叶, 张明, 编著
现代食品安全检测技术2004.09唐英章, 主编
食品安全2010.4方玉媚, 左之才, 胡叶, 张明, 编著
食品安全标准应用实务2016.12国家食品药品监督管理总局科技和标准司组织, 主编
餐饮服务食品安全监管2012.1国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编
食品安全2009.10《绿色未来丛书》编委会, 编
食品安全2012.8法律出版社法规中心, 编