调味美食的营养与家庭制作2005.10田鸣华, 主编
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调味制馅技巧2004.11彭进, 潘胜利, 主编
数控加工实用技术手册2009.10《数控加工实用技术手册》编写组, 编
色彩构成2012.3(美) 阿尔伯斯 (Albers,J.) , 著
现代农业与食品加工技术2010.1《现代农业与食品加工技术》编委会, 编写
烹饪调味配方大全2009.04雷东, 编著
烹饪调味配方大全2011.6雷东, 编著
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烹饪调味秘方800例2008.03雷东, 主编
龙江调味2005.10黑龙江省龙菜推广办公室, 编
大厨教你 百变调味2013.9祁昌启, 编著
餐桌上的香料百科2018.3《好吃研究室》, 编著
花生品质特性及加工技术2019.6林茂, 主编
有料才够味2015.11罗幼真, 编著