酿调味品生产技术2003.08董胜利, 徐开生, 主编
饮品调味品2005.01北京瑞雅文化传播有限公司, 编著
新编调味品生产与应用2003.09宋钢, 编著
调味品工艺学2008.张艳荣, 王大为, 主编
调味品食疗妙方2006.03庄燕鸿, 编
中国调味品企事业名录2003.08中国调味协会, 北京英才文化交流中心, 编
发酵调味品生产技术2014.3黄亚东, 主编
羊肉加工品质学2018.11张德权, 李铮, 李欣, 侯成立, 著
蔬菜食品加工品质调控与质量安全新技术2015.1张愍, 孙金才, 卢利群, 著
玉米加工品质及改良技术2014.5曾洁, 马汉军, 著
复合调味品生产问答2005.05诸亮, 主编
家用调味品使用3652004.李俊杰, 郭小霞, 编著
孜然深加工技术2018.12木泰华, 马梦梅, 陈井旺, 著
调味技术概论2009.03宋钢, 主编
苹果加工品质学2015.12毕金峰, 等著