农产品贮藏与加工2011.宋钦钢, 主编
农产品贮藏与加工2019.12郑晓杰, 主编
中小水产品加工企业成长研究2011.12李志刚, 著
水产品标准化加工关键技术2015.10唐国盘, 黄安群, 姜志勇, 编著
农产品贮藏加工2012.9赵晨霞, 主编
水产品原料处理工2013.7朱莉萍, 关景象, 蒋宏斌, 主编
水产品食用安全指南2009.人力资源和社会保障部教材办公室, 上海水产行业协会, 组织编写
水稻贮藏与加工新技术2005.06杨英民, 主编
水产品HACCP实施指南2003.05程方, 主编
水产养殖与水产品质量安全执法手册2009.05《水产养殖与水产品质量安全执法手册》编写组, 编
水产品养殖技术2003.08周明, 编
农产品贮藏加工2016.10王国才, 主编
农产品贮藏、加工与食疗保健2011.11周辛平, 彭涛, 主编
粮油产品贮藏与加工技术2013.8李俊华, 主编
苹果贮藏与加工2006.08徐怀德, 仇农学, 主编