农产品贮藏与加工2007.11姚允聪, 主编
鲜美水产品菜2006.06杜东, 王其胜, 编著
水果贮藏加工实用技术2016.6张建才, 高海生, 主编
农产品加工与贮藏保鲜技术2019.2刘丽红, 李涛, 姜海军, 主编
水产品保鲜储运与检验2006.10熊善柏, 主编
苹果、梨生产贮藏与加工实用技术2007.07农业部农民科技教育培训中心, 中央农业广播电视学校, 组编
海洋水产品加工与食品安全2016.6朱蓓薇, 薛长湖, 主编
园产品贮藏与加工2009.03华景清, 主编
水产品化学2007.09李兆杰, 主编
水产品养生读本2005.7金版文化, 主编
农产品贮藏加工2006.申琳, 主编
绿色水产品与保健2005.05占家智, 陈学锋, 主编
柿子贮藏与加工技术2004.09吕平会等, 主编
食用水产品2015.10王彦波, 著
水产品保鲜技术2003.孟凡杰, 主编