农产品加工贮藏技术研究2017.9张正科, 著
水果贮藏与加工2004.朱世江, 编著
安全优质水产品的生产与加工2005.01全国三绿工程工作办公室, 组编
水产品食材科学选购与加工2014.4胡七金, 施能浦, 主编
果蔬贮藏与加工学2010.6王彩霞, 主编
水产品保鲜与贮运技术2010.1段晓猛, 主编
农产品贮藏与综合利用2017.12陆国权, 主编
特色农产品及水产品加工技术2016.12杨琴, 主编
果品蔬菜贮藏加工实用技术2003.高云航, 主编
水产品加工工艺学实验技术2009.01段振华, 主编
水产生物流通与加工贮藏技术2007.11王朝瑾, 张饮江, 编著
水产品营养与安全2007.07林洪, 主编
河西地区果蔬贮藏加工技术2015.4刘玉环, 主编
畜禽产品加工与贮藏技术2012.9钱忠兰, 主编
果蔬贮藏加工及质量管理技术2004.01陆兆新, 主编