如何进行果品加工2009.07史根生, 主编
肉品加工技术2008.03王玉田, 马兆瑞, 主编
茶叶加工技术2010.12龚自明, 郑鹏程, 主编
饲料加工技术2010.12李建文, 编著
酱菜加工技术2007.12刘静波, 编
机械加工技术2008.(美) 菲茨帕特里克 (Fitzpatrick,M.) , 著
木材加工技术2005.06沈隽, 主编
超声加工技术2004.08曹凤国, 主编
果品类小食品生产2013.3曾洁, 主编
乳制品加工技术2012.6张志胜, 主编
超声加工技术2013.9曹凤国, 主编
食品加工技术2019.11罗丽萍, 贡汉坤, 主编
蛋制品加工技术2012.9张志胜, 主编
肉制品加工技术2012.11张志胜, 主编
食品加工技术2012.11黄琼, 主编