松花酿酒，春水煎茶2018.12朱自清, 著 春水煎茶，听雨看花2020.6周作人, 著 煎茶日记2006.02马明博, 肖瑶, 选编 林中煎茶2019.1童晔, 著 中国酿酒工业年鉴2009.04中国酿酒工业协会, 中国酿酒工业年鉴编委会, 编 中国酿酒工业年鉴2011.1中国酿酒工业协会, 《中国酿酒工业年鉴》编委会, 编 酿酒工艺学2011.1杨劲松, 钟春燕, 编著 中国酿酒工业年鉴2004.05中国酿酒工业协会, 编著 酿酒分析与检测2012.3王福荣, 主编 中国酿酒工业年鉴2012.7中国酿酒工业协会, 《中国酿酒工业年鉴》编委会, 编 在家自制药酒、花酒、果酒2014.2吴中朝, 主编 59种花果药酒的香唇之旅2012.7(韩) 孔態璘, 著 啤酒酿造用水2018.12(美) 约翰·帕尔默, (美) 科林·卡明斯基, 著 酒是果香醇2014.6江肖莹, 编著 酿酒技术2008.08王治同, 文连奎, 编著