客家山歌文化研究2004.10钟俊昆, 编著
解读客家历史与文化2011.10房学嘉, 主编
中国饮食文化2005.08杜莉, 姚辉, 编著
中国饮食文化2008.11谢定源, 编著
中国饮食文化2008.12李曦, 主编
中国饮食文化2008.08贺正柏, 主编
中国饮食文化2013.10吴澎, 主编
客家人与客家文化2011.1丘桓兴, 著
中外饮食文化2005.07何宏, 编著
漫话西方饮食文化2015.9朱玉, 刘巧燕, 主编
客家山歌文化研究2008.12钟俊昆, 著
中国饮食文化2012.3杜莉, 姚辉, 编著
中国饮食文化概论2003.05赵荣光, 编著
中国饮食文化概论2008.06赵荣光, 著
客家河源与天下客家2010.10邬观林, 主编