地域族群与客家文化研究2008.07宋德剑, 主编
岭南饮食文化2019.3周松芳, 著
饮食文化2020.7(美) 西奥·沃克 (Theo Walker) , 著
国外饮食文化2004.12李维冰, 周爱东, 林刚, 主编
守望客家2007.09李方生, 张鸿祥, 何群, 编著
客家历史与传统文化1991.04刘佐泉, 著
哈萨克饮食文化2010.1卡哈尔, 著
客家文化与社会和谐2011.11国际客家文化学术研讨会专家组, 编
当代回族饮食文化2014.7李德宽, 著
客家文化与产业发展研究2007.10王建周, 主编
客家文化大观2003.08冯秀珍, 编著
中国饮食文化概论2014.7杨春华, 等主编
甘南藏族饮食文化2013.8道周, 苏得华, 索高, 编著
中国趣味饮食文化2013.10苏山, 编著
周易与饮食文化2003.王子辉, 著