宁波市“十二五”果蔬产品、水产品加工技术路线图2011.12叶兴乾, 杨性民, 娄永江, 主编
水产品加工技术2010.4李玉环, 徐波, 主编
水产品加工技术2012.8申淑琦, 桑亚新, 主编
水产品加工技术2008.04郝涤非, 编著
水产品加工技术2016.2吴云辉, 主编
水产品加工技术2009.8吴云辉, 主编
水产品加工技术2014.7李玉环, 主编
水产品加工技术2014.李玉环, 主编
果蔬产品加工技术2012.6秦文, 主编
水产品加工技术2013.7董益生, 主编
水产品加工技术2011.10郝涤非, 主编
水产品加工2007.06四川省农业厅, 编
水产品加工2008.12李桂芬, 主编
水产品加工新技术2013.1杨宏, 编著
水产品深加工技术2007.04叶桐封, 编著