水产品加工实训手册2015.4何宗奇, 主编
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果蔬产品贮藏保鲜技术2007.07农业部农民科技教育培训中心, 中央农业广播电视学校, 组编
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畜产品加工技术2012.3青海畜牧兽医职业技术学院畜产品加工技术课程建设团队, 编
果蔬贮藏加工技术2011.1李海林, 刘静, 主编
水产品速冻保鲜技术2010.7李乡状, 编
农产品加工及果蔬贮藏保鲜技术2011.12何伟平, 编著
深圳市场水产品图谱2015.12深圳市农产品质量安全检验检测中心, 编著
果蔬贮藏加工技术2004.08赵晨霞, 主编
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鹤壁市玉米加工产业技术路线图2016.8杨玉红, 主编
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