果蔬加工技术2010.11粟萍, 赵群, 主编 水产品养殖技术2003.08周明, 编 水产品2006.12黑龙江省农业委员会, 主编 淡水产品保鲜与加工2009.06程薇, 编著 水产品养生2005.12王其胜, 主编 果蔬加工技术2018.6张志强, 杨清香, 主编 果蔬加工技术2016.7王瑞军, 郝为民, 主编 果蔬加工技术2012.7王丽琼, 主编 果蔬加工技术2014.覃海元, 主编 果蔬加工技术2020.1王丽琼, 主编 果蔬加工技术2020.7许俊齐, 曹淼, 王瑞, 主编 水产品加工工艺学2011.1朱蓓薇, 曾名湧, 主编 水产品加工工艺学实验技术2009.01段振华, 主编 技术路线图2009.10(英) 普罗伯特 (Probert,D.) , (英) 哈尔 (Phaal,R.) , (英) 法鲁克 (Farrukh,C.) , 著 果蔬贮藏加工技术2013.7陈月英, 焦镭, 主编