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西式烹调师基础2018.2上海青浦初等职业技术学校, 主编 起士林跨越世纪的传奇2011.9孙加祺, 主编 秀色可餐2006.11远望图书部, 编 简单易做的意大利餐2013.3美食新时尚, 主编 好吃易做宝贝餐32882016.10蜜糖, 著 从零开始学西餐2011.1文怡, 编著 世界美食在北京2008.李幸娟, 著 美食地图2008.01《周末画报》编辑部, 编 西式烹调师2005.劳动和社会保障部教材办公室, 组织编写 西式书房2005.12深圳市金版文化发展有限公司, 主编 西式厨房2005.12深圳市金版文化发展有限公司, 主编 西式民主怎么了2015.3《西式民主怎么了》编写组, 编 西式民主怎么了2014.5《西式民主怎么了》编写组, 编 从0开始做韩餐烧烤2012.3王青, 周学武, 主编 西式面点2010.2食尚文化, 组织编写
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