实用核桃加工技术2008.05李中新, 编著
椰子初加工技术简介2013.12陈卫军, 编著
果蔬汁加工实用技术2010.3胡云峰, 主编
椰子综合加工与利用2007.06赵松林, 主编
果蔬贮藏实用技术2010.7李延云, 主编
果品质量学概论2006.07邱栋梁, 编著
果蔬加工技术与创新研究2015.11左勇, 著
40种手工果酱2004.01颜金满, 著
40种手工果酱2004.02颜金满, 著
蓝莓综合加工利用技术2012.12王昌涛, 许小征, 著
菠萝蜜、面包果、尖蜜拉栽培与加工2017.11谭乐和, 主编
山药加工综合利用技术2018.8朱运平, 著
野生果蔬植物产品加工利用2008.07郭威, 主编
果蔬贮藏加工及质量管理技术2004.01陆兆新, 主编
生鲜果蔬采后商品化处理技术与装备2012.12王莉, 著