如何加工果品2008.12《新农村建设青年文库》编写组, 编写
如何进行果品加工2009.07史根生, 主编
果品保鲜加工2015.12鲁墨森, 等编著
果品加工技术2010.12何建军, 陈学玲, 主编
果品加工技术2006.09郝利平, 狄建兵, 编著
果品加工技术2009.01姚昕, 编写
果品食品加工技术2014.4严泽湘, 主编
特色果品加工技术2015.7王凤忠, 方芳, 主编
果品加工技术2007.10刘静波, 编
果品蔬菜加工学2017.5张海生, 主编
果品简易加工技术2008.10何俊萍, 房淑珍, 编著
果品保鲜贮藏加工2009.06迟燕平, 编
果品蔬菜加工技术2010.2方海田, 刘慧燕, 编著
果品贮藏与加工技术2012.1马惠玲, 张存莉, 主编
果品加工技术2011.3买买提吐尔地, 编著