苹果贮藏与加工2006.08徐怀德, 仇农学, 主编
果蔬花卉无废弃加工技术与应用2018.3郑金铠, 主编
柿子实用加工技术2009.9王文生, 主编
现代果蔬食品科学与技术2003.02何志礼, 编著
如何加工豆类产品2008.11《新农村建设青年文库》编写组, 编写
果汁分离技术与装备2015.9马松柏, 著
实用葡萄干加工技术2008.05李中新, 编著
果蔬储藏与加工2018.7汪洪清, 主编
水果贮藏加工实用技术2016.6张建才, 高海生, 主编
果蔬贮藏与加工技术2015.6刘会珍, 刘桂芹, 主编
果蔬贮藏与加工技术2017.6王彩霞, 主编
果品的商品化处理与配送2012.张燕, 主编
新疆特优果蔬的贮藏与加工2016.8李忠, 主编
杏贮藏加工与质量安全控制概论2010.6王强, 著
干果贮藏加工实用技术2016.1高海生, 孟军, 主编