食品安全国家标准汇编2016.7国家食品安全风险评估中心, 食品安全国家标准审评委员会秘书处, 编
食品安全国家标准汇编2016.7国家食品安全风险评估中心, 食品安全国家标准审评委员会秘书处, 编
食品安全知识读本2011.7凌文华, 主编
食品安全知识读本2017.11刘烈刚, 杨雪锋, 主编
食品安全知识读本2016.6韩祥文, 编著
食品安全知识读本2019.12沈立荣, 主编
食品安全知识读本2017.11刘烈刚, 杨雪锋, 主编
食品安全国家标准汇编2016.7国家食品安全风险评估中心, 食品安全国家标准审评委员会秘书处, 编
食品安全国家标准汇编2014.3国家食品安全风险评估中心, 食品安全国家标准审评委员会秘书处, 编
食品安全国家标准汇编2016.7国家食品安全风险评估中心, 食品安全国家标准审评委员会秘书处, 编
食品安全2013.9上海市静安区科学技术协会, 编
食品安全100问2014.4国家食品安全风险评估中心, 编写
食品安全100问2018.国家食品安全风险评估中心, 编著
食品安全2015.6王东, 主编
农村食品安全知识读本2017.6张志国, 主编