食品安全概论2014.11李明华, 主编
食品安全学2013.4王际辉, 主编
食品安全学2019.12钟耀广, 主编
食品安全手册2015.4钟海丹, 编著
食品安全学2013.9车振明, 李明元, 主编
食品安全学2019.7王际辉, 叶淑红, 主编
食品安全检测2013.鲁英, 马彬彬, 主编
安全生产政策读本2009.11国家安全生产监督管理总局政策法规司, 组织编写
铁路职工食品安全知识读本2014.12北京铁路局, 编
食品安全2009.10《绿色未来丛书》编委会, 编
食品安全基础知识2008.05中国食品工业协会食品安全司培训管理办公室, 编著
食品安全保障手册2014.5李国光, 主编
食品安全知识问答2006.中国食品工业协会, 编
花生食品安全2017.12邢福国, 刘阳, 戴小枫, 主编
画说食品安全法2020.5中国食品报社食品安全法律服务中心, 编