现代中西式糕点制作技术2008.08李学红, 主编
中式面点制作2004.王明珠, 编著
现代中西式糕点制作技术2012.9李学红, 编著
中式面点师2006.张桂芳, 主编
中式面点师2011.9祁可斌, 主编
中式面点师2008.张桂芳, 主编
经典西式餐点一本全2009.09林倍等, 著
中西面点制作技艺2017.8仇杏梅, 主编
中式面点师2011.5祁可斌, 主编
中式面点制作技能2008.01李永军, 马庆文, 编
中式面点师2008.03河南省劳动和社会保障厅, 编
中式面点师2010.10祁可斌, 主编
中式面点师2005.02林小岗, 诸葛敏, 编著
巧媳妇面点2006.12北京市职教成教教材建设领导小组办公室, 编
CorelDRAW 12平面制作实训教程2004.11《CorelDRAW 12平面制作实训教程》编委会, 编