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西域饮食文化史2006.06伊斯拉菲尔·玉苏甫, 安尼瓦尔·哈斯木, 著
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简读中国饮食2009.06于千, 编著
饮食营养与文化2017.刘加凤, 主编
饮食营养与文化2011.刘加凤, 编著
中国的饮食2010.1林乃焱, 著
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中国饮食文化2009.9杜福祥, 李小青, 编著
华夏饮食文化2012.王学泰, 编
中华饮食文化2011.12都大明, 著
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