《学校食品安全与营养健康管理规定》释义2019.12国家市场监管总局法规司, 著
学校食品安全与营养健康调研报告2020.6王殿华, 等著
食品安全与营养2015.2王育红, 马福敏, 主编
食品营养与安全管理2015.12刘华英, 王志国, 王伟华, 主编
食品安全与营养2014.1王卫, 编著
食品安全与营养2018.1王尔茂, 主编
学生食品安全、营养与健康2012.4蔡成钢, 著
食品安全与营养2011.7王尔茂, 主编
食品安全与营养2014.11唐雨德, 主编
现代营养与食品安全2005.08中国食品工业协会营养指导工作委员会, 编
营养与食品安全2005.01郭红卫, 主编
膳食营养与食品安全2015.11季兰芳, 陈灵娟, 主编
营养与食品安全2010.7范志红, 主编
基础营养与食品安全2015.陆淼, 袁媛, 主编
食品安全应急管理2006.09国家食品药品监督管理局食品安全协调司, 编著