营养素与疾病改善2019.4中国营养学会营养与保健食品分会, 编著 餐饮服务食品安全监管2010.1国家食品药品监督管理局食品安全司, 编著 《北京市农业机械安全监督管理规定》释义2018.6《释义》编委会, 编写 餐饮服务食品安全监管2013.1国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编 餐饮服务食品安全监管2012.5国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编 食品安全知识读本2017.7河北省食品检验研究院, 河北省食品安全科普教育基地, 编著 食品营养与安全2016.7顾金兰, 主编 食物与健康2015.中国营养学会, 编著 食品安全知识读本2006.12国家食品药品监督管理局食品安全协调司, 编 食品安全知识读本2006.12国家食品药品监督管理局食品安全协调司, 编 食品安全培训教程2018.5华测集团食品安全质量研究院, 编 《上海市食品安全条例》释义2018.3阎祖强, 杨劲松, 丁伟, 顾振华, 主编 食品安全知识读本2006.12国家食品药品监督管理局食品安全协调司, 编 质量与食品安全管理手册2017.10娇点烘焙, 著 食品营养与安全2014.9杨霞, 李磊, 主编