能溶解在无水乙醇中,所以可以用无水乙醇来提取绿叶中的色素。既该实验的实验原理。这样的改进有利于学生充分理解实验原理。
关于本实验试剂的作用,选择探究和小组合作学习的方式,让学生通过亲身体验,从而了解每一种药剂的作用。
(三)本实验所用试剂、仪器及操作步骤的改进
1.色素的提取:因无水乙醇容易挥发,因此在研磨过程6ml无水乙醇分两次加入,第一次在加入二氧化硅和少量碳酸钠后加入,初步研磨后将剩余的无水乙醇加入再次研磨,同时用滤纸替换尼龙布,较方便快捷。
2.色素的分离实验中因层析液的配制需要加入丙酮和苯,二者均为有毒物质需备案且较难购买,因此本身实验选用92号汽油进行代替。传统的划线方法,学生操作比较困难,用毛细吸管不好操作导致实验现象不明显。改进用盖玻片进行划线,操作简单且易成功。
四、实验原理
绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇中,所以可以用无水乙醇提取绿叶中的色素。绿叶中的色素不止一种,它们都能溶解在层析液中。然而,它们在层析液中的溶解度不同:溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快;反之则慢。实验原理是本实验教学的一个重点内容,并且可以看出提取与分离的原理是存在相通性的,因此在教学中将通过一个演示实验,让学生观察实验现象,理解提取实验的原理,并