绿叶中色素的提取和分离及拓展实验
一、使用教材
实验选自人民教育出版社高中生物必修1《分子与细胞》第5章第4节《能量之源--光与光合作用》。
二、 实验器材和试剂
(一)自制器材
"绿叶中色素提取和分离及拓展实验"装置(由密闭式色素分离器、柱层析装置、光谱仪和光质仪四个部分组成)。
(二)分液漏斗、蒸馏装置、50ml烧杯、10ml量筒、研钵、玻璃漏斗、干燥定性滤纸、注射器、剪刀、药匙、天平、脱脂棉、纱布、铁架台、烘干箱。
(三)实验材料:大黄叶片、新鲜黑藻
(四)试剂:无水乙醇,碳酸钙,二氧化硅,层析液等。
三、 实验教学的创新点
(一)原实验不足之处
一是在进行色素分离时,常用方法为:在小烧杯内盛放层析液,上面盖上培养皿,这样层析液挥发会对师生造成伤害;二是绿叶中四种色素只是通过纸层析法,看到了四种色素的颜色,而没有分离出四种色素的溶液;三是不同色素吸收光谱仅有图谱和文字说明;四是色素吸收不同光质的功能没有进一步的实验证据支撑。这样直接呈现静态的知识结论,难以激起学生的学习兴趣,更谈不上激发学生的探索欲望。
(二)实验创新之处
研制了"绿叶中色素提取和分离及拓展实验装置",通过"环保型色素分离器"分离色素既安全环保又节约材料;柱层析法获得不同色素溶液、光谱仪观察不同色素吸收光谱、探究不同光质对光合作用的影响,将静态的知识结论转变成动态的探究过程,有利于学生体验科学探究过程,发展理性思维和创新意识,提高了实验教学的有效性。
四、实验原理
实验1:绿叶中色素的提取和分离
提取色素的实验原理:绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇中,可以用无水乙醇提取绿叶中的色素。
分离色素的原理:绿叶中的色素不止一种,它们都能够溶解在层析液中;不同的色