绿叶中色素的提取和分离

一、使用教材

人教版高中《生物必修一》第五章第4节

二、 实验准备

实验器材：研钵，玻璃漏斗，干燥的定性滤纸，盖玻片，剪刀，药匙，量筒（10ml），称量天平，铅笔，培养皿，展层瓶。

实验试剂：无水乙醇， 92号汽油,二氧化硅和碳酸钙。

实验材料：新鲜的菠菜。

三、实验教学相关改进与创新

（一） 实验教学方式的改进

　 本实验打破以往的验证性实验的教学模式，采用学生阅读并自主探究的方式，实验的教学效果显著提高。实验教学过程中，我利用多媒体设备拍摄，收集素材并投影，让学生在分享和评价的过程中对实验操作的步骤和注意事项有了更加深入的了解，并在对实验结果的分析交流中习得色素的种类、含量等相关知识。证明了自主探究的学习方式好于教师的直接灌输。

（二）本实验原理教学的创新：

借助演示实验加强学生对实验原理的理解，本演示实验中白布模拟叶片，菜汁模拟叶片中的色素。学生通过观察得出绿叶中的色