餐饮服务食品安全操作指南2012.北京市卫生监督所, 北京大学第三医院, 北京市海淀区卫生局卫生监督所, 编著
特殊医学用途配方食品系列标准实施指南2015.4国家食品安全风险评估中心, 中国营养学会法规标准工作委员会, 中华医学会肠外肠内营养学分会, 编著
超有机食品安全标准限量2014.10张令玉, 主编
食品安全知识问答2006.中国食品工业协会, 编
餐饮服务食品安全监管2010.7国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编写
现代家庭食品安全指南2011.10李利军, 卢美欢, 马英辉, 编著
食品安全监督管理2008.03国家食品药品监督管理局, 黑龙江省食品药品监督管理局, 编
农村社区食品安全卫生教育手册2015.3陕西省委依法治省领导小组办公室, 陕西省司法厅, 编
食品安全与食品卫生2010.6刘东根, 宋云云, 编著
食品经营应遵守的卫生标准2006.09张志强, 于军, 主编
中国进出口食品安全法规指南2019.8《中国进出口食品安全法规指南》编写组, 编
超有机食品安全标准限量2014.12张令玉, 主编
食品的营养、安全与健康2012.9嘉兴教育学院, 编著
食品安全100问2014.4国家食品安全风险评估中心, 编写
预包装食品及食品添加剂标签标示指南2016.4《预包装食品及食品添加剂标签标示指南》编委会, 编