食品安全国家标准食品微生物检验标准菌株图鉴2014.12中国食品发酵工业研究院, 中国工业微生物菌种保藏管理中心, 主编
食品安全管理法规政策与标准2008.05中国食品工业协会食品安全师培训管理办公室, 编著
食品卫生国家标准汇编2004.卫生部卫生监督中心卫生标准处, 编
食品安全限量国家标准汇编2014.7中国标准出版社, 编
食品安全规范手册2009.06《食品安全规范手册》编委会, 编
国内外食品标签法规标准实用指南2003.《国内外食品标签法规标准实用指南》编辑委员会, 编
GB2763-2014《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》实施指南2014.6蒋定国, 主编
食品安全国家标准常见问题解答2016.9食品安全国家标准审评委员会秘书处, 编著
食品安全指南2005.08姚卫蓉, 钱和, 主编
食品安全实用指南2009.06刘树生等, 主编
军队食品安全保障指南2013.5糜漫天, 主编
食品安全与卫生2013.6曹小红, 主编
食品安全与卫生2012.曾庆祝, 吴克刚, 黄河, 主编
食品安全标准应用实务2016.12国家食品药品监督管理总局科技和标准司组织, 主编
海南食品安全2010.8海南省食品安全协会, 编