前厅客房服务与管理2010.3牟昆, 主编
前厅客房服务与管理2007.01孙丽坤, 盖玉妍, 吴宝宏, 编著
前厅、客房服务与管理2005.林璧属, 主编
前厅客房服务与管理2011.12洪艳, 主编
酒店前厅服务与管理2011.3曹艳芬, 主编
前厅客房服务与管理2016.牟昆, 编著
酒店前厅服务与管理2018.10牛自成, 主编
前厅客房服务与管理2018.8刘诗妍, 主编
餐饮服务与管理2005.06姜红, 主编
餐饮服务与管理2005.08周志宏, 陈江, 主编
餐饮服务与管理2006.12吴宝宏, 齐红辉, 主编
餐饮服务与管理2010.6杨强, 主编
餐饮服务与管理2008.12刘莉, 主编
饭店服务与管理2009.07浙江省教育厅职成教教研室, 组编
饭店服务与管理2020.10童碧莎, 主编